グルメで注意しないといけないこと

オムライスについてグルメの意見

グルメの話題の中でよく言われるのがオムライスの形態ですよね。最近女性に人気なのはフワトロでデミグラスソース、ホワイトソースなど昔はなかったタイプです。それと対抗し、薄い卵でチキンライスがしっかり巻かれケチャップかけてあるものは、どちらかというと男性に人気なのかもしれません。

フワトロ卵もとろけるおいしさだし、ホワイトソースはコクが出てチキンライスとも合います。それも捨てがたいのですが、私の知っている浅草橋のお店は何かのテレビ番組でも紹介されていたところで、いわゆる男性好みタイプのオムライス100点満点です。地下にあるその洋食屋さんはランチ時には近くのサラリーマンやOLさんなどが地上にまで列を作ります。オムライスのおいしさは言うまでもなく、これこれ・・といった感じです。

赤と白のチェックのテーブルセンターと、店主の笑顔が今までの歴史を感じさせてくれる良いお店です。新しいものも受け入れながら、こんなお店がしっかり残ってくれたらいいなと思います。私はやはり昔ながらのオムライスが好きですね。

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