グルメで注意しないといけないこと

グルメ時代の今に思う事

今や日本だけではなく、世界各国のグルメを簡単に食べることができるようになった。昔の食事を振り返るとありえない時代の変化だと感じる。海外の料理などは、テレビでの旅行番組などで観ては味を想像したものだが、実際は全くイメージできていなかったように思う。そのくらい遠く、馴染みのないものだった。

そのうち、日本にも珍しい海外の食事が食べられるお店などが次々とオープンし、イメージさえできなかった味を味わう機会が増えてきた。当時、近所に広東料理のお店が出来た時に食べた、ちょっと辛い料理と何が入っているのか分からない調味料の味は衝撃的だった覚えがある。

あれからインターネットの普及により、店に行かなくてもいろいろなものがお取り寄せできるようになり、出店される店もどんどん増え、更にたくさんのグルメを口にできるようになった。日本、海外世界各国を食べ歩きしているような感覚だ。インターネットで話題にのぼるグルメは1度食べてみたいと思ってしまう。なんとも贅沢で、ありがたい時代になったと思う。

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